Die kulinarische Allianz – Gesundheit und Genuss
Dieses Ziel erreichen wir durch die schonende Verarbeitung von erstklassigen Rohstoffen aus der Region und durch das Know-how und die Leidenschaft unserer Fachkräfte.
Lebensmittel – Mittel zum Leben
Durch eine sorgfältige und schonende Verarbeitung versuchen wir die Natürlichkeit der Lebensmittel weitgehend zu bewahren. Wir haben Einfluss und das Wissen auf alle Verarbeitungsstufen unserer selbst hergestellten Lebensmittel. So sind Produkte der Feinkost-Metzgerei Truffner ein Stück veredelte Natur, die durch einen authentischen Geschmack überzeugen. Der bewusste Genuss steigert das allgemeine Wohlbefinden und damit auch die eigene Lebensqualität ganz erheblich.
Best of the best
In einer hektischen Zeit, in der austauschbare Produkte aus industrieller Fertigung den Markt überschwemmen, können Sie bei uns gesunde, geschmacklich authentische Nahrungsmittel kennen und schätzen lernen. Und das gilt für das ganze Truffner Leistungsspektrum. Nicht die Menge, sondern die Qualität und der Geschmack der Speisen sind für uns ausschlaggebend. Lieber seltener und weniger, dafür hochwertigere Lebensmittel. Nicht mit einem anonymen Qualitätssiegel versehen, sondern von mir und meinem Team persönlich geprüft!
So erhalten Sie das Beste vom besten.
Feinkostmetzgerei
Catering
WOCHE(N)MENÜ
DAS TRUFFNER TEAM.
Das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile.
Zusammen ein starkes Team
Qualität auf höchstem Niveau wird nicht nur durch erstklassige Rohstoffe erreicht. Ohne das Know-how unserer Fachkräfte wäre sie nicht zu erreichen.
Was hier zählt ist handwerkliches Können, Leidenschaft und das Bestreben, zu den Besten überhaupt zu gehören.
Nicht nur in der Wurst- und Feinkostküche haben wir kompetente und engagierte Mitarbeiter. Zu unserem traditionsreichen Meisterbetrieb gehören auch freundliche und zuverlässige Servicekräfte, die sich um Ihre Wünsche kümmern und Sie bei Fragen aller Art beraten können. Überzeugen Sie sich einfach selbst von dem Können unserer 25 Mitarbeiter bei einem persönlichen Einkauf oder Ihrem telefonischen Auftrag.
TRUFFNER FEINE KÜCHE. KOCHEN LASSEN UND GENIESSEN.
Wir bieten Ihnen ein täglich wechselndes Mittags-Menü an.
Bitte beachten Sie, dass Sie mittwochs zwischen einem Fleisch- und einem Vollwert-Gericht wählen können.
Montagden 04. Mai 2026
Gyros mit Zaziki, Butter-Reis und Krautsalat (1,2,3,4)
9,80 €
Dienstag den 05. Mai 2026
Schwäbische Linsen mit hausgemachten Spätzle, Schweinebauch und Saitenwürstle (1,2,3,4,5,6)
9,80 €
Mittwoch den 06. Mai 2026
Hackfleischpfanne mit weißen und grünen Bohnen dazu Petersilien-Blinis (1,2,5,8)Vollwert-Menü: Vegetarische Linsen-Bolognese mit feinen Nudeln und Blattsalat (1,2,5)
9,80 €
Donnerstag den 07. Mai 2026
Nürnberger Rostbratwürstle mit Röstkartoffeln und Bayrisch-Kraut (2,5,6,8)
9,80 €
Freitagden 08. Mal 2026
Feines Kalbs-Geschnetzeltes mit Champignons, hausgemachten Spätzle und Blattsalat (1,2,5,8)