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Die Truffner Story.
Eine schwäbische Erfolgsgeschichte.
Tradition und Innovation. Eine Chronik der Firma Truffner.
1939:
Firmengründer und Metzgermeister Josef Truffner eröffnet mit seiner Frau Elsa die Metzgerei Truffner in Tübingen.
1974:
Helmut und Gabi Truffner übernehmen die Metzgerei und erweitern die Feinkost Auswahl.
1981:
Der Geschäftsbereich Catering & Partyservice wird kontinuierlich ausgebaut und fördert das gesunde und stete Wachstum des Unternehmens.
1989:
Jetzt wird gefeiert – 50 Jahre Feinkost-Metzgerei Truffner!
1999:
Erster Fleischbetrieb mit Öko-Audit. Umweltpreis für die 1. Metzgerei in Baden-Württemberg – Ökozertifiziert.
2001:
Die Feinkost-Metzgerei wird unter die 500 besten Metzgereien in Deutschland gewählt.
2002:
Die Zeitschrift ELLE BISTRO wählt die Feinkost-Metzgerei Truffner unter die besten Gourmet-Imbiss Adressen in Deutschland.
2004:
Beswingtes Einkaufen bei Truffner. Auftakt Konzert im Hof der Metzgerei Truffner zu den Jazz- und Klassiktagen in Tübingen mit Weißwurst-Frühstück.
2005:
- Slow-Food-Mitglied und Förderer
- Flying Büfett für Ministerpräsident Oettinger im Schloss in Stuttgart
- Der Feinschmecker wählt die Feinkost-Metzgerei Truffner unter die 400 besten Metzgereien.
2006:
Flying Büfett zur Amtseinführung des Regierungspräsidium in Tübingen.
2007:
Die Feinkost-Metzgerei Truffner wird erneut unter die 400 besten Metzgereien gewählt.
2008:
Eintritt von Sohn Thomas Truffner in den Betrieb nach erfolgreicher Ausbildung zum Fleischer, Koch und Betriebswirt der Handwerkskammer. Thomas Truffner übernimmt die Leitung des Küchenbetriebs.
2010:
Zum vierten Mal in Folge wird die Feinkost-Metzgerei Truffner von der Zeitschrift "Feinschmecker" zu den 400 besten Metzgereien in Deutschland gewählt.
2011:
Eintritt von Sohn Thomas Truffner in die Geschäftsleitung.
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